Bianco dell'Umbria I.G.T. BIO lt. 0,75


Bianco dell'Umbria I.G.T. BIO lt. 0,75

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Vino Bianco dell’ Umbria I.G.T. Biologico “Le Due Torri” 

 

E’ottenuto da Uve Grechetto e Trebbiano Spoletino, coltivate secondo i metodi dell’agricoltura Biologico-Dinamica, su un Vigneto di 6 ettari nel territorio di Pianura di Spello (PG), di proprietà di Fabio Ciri. 

La raccolta dell’uva si effettua sia manualmente che meccanicamente  e viene vinificata da Cantine Biologiche della Valle Umbra.

La Produzione di vino della Campagna 2013, parla uno spiccato “accento umbro” con le caratteristiche di una freschezza floreale e corpo agile a tutta leggerezza, ancor più evidenziato dai profumi di campagna che derivano dai metodi biologico-dinamici di coltivazione.

Il non elevato grado alcoolico ne favorisce la bevibilità; 

di colore giallo-paglierino, offre buoni profumi con gradevoli toni fruttati.

Un bianco morbido ma di spiccata acidità, che si accompagna splendidamente a formaggi freschi, pesci e frutti di mare, paste di tipo mediterraneo, risotti con verdure delicate, minestre ed insalate; 

servito fresco è anche un ottimo aperitivo da accompagnare a stuzzichini e finger food.

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